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鹹豬肉做法

請問如”椒鹽排骨”等中式肉類料理的日文譯名

麻煩給我下列幾種中菜的日文名稱.希望是通用的,或日本人容易理解的,先謝謝大家:橙汁排骨  椒鹽排骨                蜜汁排骨                京都排骨 (醬汁帶酸甜口味)         糖醋咕咾肉            蒜苗鹹豬肉麻煩大家了.我這裡還有許多港式及川式料理......

做藝人是否要預定失去部份人權 ?

因為是否要食得鹹魚抵得渴 ? 預定要比人揭開私隱, 玩捉迷藏, 玩砌人生豬肉 (誹聞), 他們要喪失了人權,侵犯藝人的智慧財產權是八卦記者的專利 ? 他們為了金錢, 甘願喪失尊嚴, 敗壞道德 ?法律不是要保護人權嗎, 藝人便要失去這權利?...

求能讓我們喜歡吃的老人菜作法

我家裡有個78歲的爺爺他的思想很古板 對菜也是一樣但我真的就快受不了了從我搬到他這裡來住以後每天都吃一樣的我一天時間裡只有晚上在家所以我無所謂週六日吃也無所謂熬個兩天就過去了放長假的時候幾乎都不在我爺家但今年暑假不同他騎機車摔倒開刀後就要求我每天買菜回家煮我煮的菜大家都說很好吃但他總是嫌這嫌那的今天......

請問要怎麼增胖啊?我希望能有快一點的方法!拜託了!

我身高180.XX體重53-56,不偏食,只是為人太懶,有時會寧可餓肚子也不要去找東西吃。但是假如東西放在我面前(好吃的),我會不知不覺的把他們吃光的。我也是有去爬文的啦XD,我知道要多運動跟三餐正常,然後多喝優若乳之類的幫助消化,還有吃巧克力。運動= =你們看我上面就知道我很懶了,先踢掉這一項吧!......

解夢:這幾天做相同的夢.(只有哭泣無法說話)

這幾天晚上想些事情一直在做相同的夢過程我都沒說話...都只有哭卻無法開口說話發生這幾天我問家人有沒有聽到我在吶喊等都說沒有夢裡是這樣的夢裡的我看到自己存款簿的錢一直就像馬錶一樣跳著有時增加有時減少我去找銀行理論我沒領錢以及轉帳銀行回說你沒資格說.和問不然你會一直背債然後跳到一個景象我一直的再餵某動物......

請教各位烹飪達人有關材料問題

最近學做提拉米蘇有一項材料英文是whipping cream,請問中文是?第二個問題是我想學做瑞士捲蛋糕其中有一項材料是奶水,翻譯英文是?是不是牛奶?如果不是,那牛奶可以替代它(奶水)?還有第三個問題客家鹹豬肉是如何醃製,並且如何烹飪,請詳細敘敘材料做法謝謝囉什麼是山奈粉?一般說的沙薑又是什麼?長ㄉ......

鹹豬肉

1大匙每條豬肉需鹽1/2小匙每條豬肉需蒜頭2-3粒切末每條豬肉需粗黑胡椒1大匙中藥香料視喜好添加(可請中藥店配製醃鹹豬肉香料)鹹豬肉做法:1.將三層肉的皮用菜刀刮除污垢後洗淨瀝乾水份。2.每條三層肉用1大匙米酒抹勻。3.再均勻抹上1/2小匙的鹽後冷藏靜置兩小時讓肉入鹹味。 ...

請問如何製作客家鹹豬肉&原住民鹹豬肉

希望是家裡有在製作的不吝指導大賣場那種鹹豬肉配方也可以我很喜歡吃..但又怕吃太多外面買的有摻防腐劑或是其他東西..會傷身體健康檢視圖片客家鹹豬肉【材 料】五花肉 3斤沾料:白醋1大匙蒜末 2大匙味精 1茶匙【醃 料】八角 1粒蒜末 10粒白胡椒粉 1大匙花椒粒 2大匙甘草粉 1/4大匙百草粉 1茶......

請問客家鹹豬肉要如何製作?做好後要如何烹調?

請問客家鹹豬肉要如何製作?做好後要如何烹調?謝謝!客家鹹豬肉  材料:帶皮五花肉1斤、薑片5片、蒜頭5瓣。  醃料:白醋2大匙、米酒1/2杯、糖2大匙、1/2茶匙五香粉、山奈粉、肉桂粉、話梅5粒、黑胡椒粒2茶匙、鹽1/2杯。    注意:山奈粉就是一般說的沙薑。  秘訣:五花肉切成2公分薄片較易入......

鹹豬肉要怎麼做?

鹹豬肉要怎麼做?鹹豬肉要怎麼做?鹹豬肉要怎麼做?鹹豬肉要怎麼做?鹹豬肉醃豬肉時如用石頭壓過,做出來的成品口感更好。鹹豬肉可用烤箱烤過後切片,既可品嚐不同的風味,也可降低油量的攝取。材料:帶皮五花肉1斤、蒜苗2支、蒜頭3瓣調味料:鹽150公克、白醋1小匙作法:1.將五花肉洗淨後,用一半的鹽量均勻抹在......

請問”客家鹹豬肉”的製作方法?

請問"客家鹹豬肉"的製作方法? 請問"客家鹹豬肉"的製作方法?客家鹹豬肉  材料:帶皮五花肉1斤、薑片5片、蒜頭5瓣。  醃料:白醋2大匙、米酒1/2杯、糖2大匙、1/2茶匙五香粉、山奈粉、肉桂粉、話梅5粒、黑胡椒粒2茶匙、鹽1/2杯。    注意:山奈粉就......

客家鹹豬肉簡單做

三步驟完成:醃、烤、切。最近和網友A ling碰面是在松露姊姊第二本書的簽書會上,當時A ling提到她除了鳳梨酥、蔓越莓酥和牛軋糖,現在也開始販售客家醃肉粉。我喜歡客家鹹肉的味道,卻害怕餐廳端出來肥吱吱、油膩膩,幾乎泡在油裡的肉片,如果可以自己做,當然最棒了。於是年前跟A ling......

客家鹹豬肉醃粉使用方法

客家醃肉粉,做法真的非常簡單 客家鹹豬肉醃粉1包90元重量55克特別註明:本商品有添加蒜粉、蔥粉,純素食者不建議食用首先請先將袋子裡的粉倒出來,像上面這樣一包的調味粉末可以依照個人口味醃製1斤半-2斤的豬肉 口味喜歡......

自己動手做----鹹豬肉

這只是半成品啦!!這鹹豬肉還要放在冰箱醃個3.4天才可以吃~現在動手做過年吃剛剛好,這鹹豬肉的製做方法不難哦~而且不用風乾...有興趣的朋友可以試試看喔!↓粗粒黑胡椒,蒜頭,鹽巴            ↓五花肉我買5斤有8條首先豬肉買回來要洗也......

鹹豬肉的醃製作法

2009.07.13 由於晚上下班之後去逛黃昏市場 看到這豬肉攤今天的三層肉還不錯想說買幾條回家醃製備用順便把我醃製鹹豬肉的作法教給大家妳看看~這三層五花肉是不是很漂亮啊!老闆娘說是中午二點現殺的我喜歡大概2公分的厚度先來看看準備的材料 ~ 三層五花肉3條......

古早味鹹豬肉多種吃法

很多人問Tina鹹豬肉怎麼吃?? 是個好問題喔^^當然就義不容辭的介紹給各位愛好美食的朋友囉(是愛現啦:P)先說明古早味鹹豬肉是尤Joana的廚房製作,Joana本身就是個健康主義者她的料理都是採用天然香料醃製,絕不添加任何化學添加物她的鹹豬肉除了採用多種天然香料醃製, ......

請問鹹豬肉製作方法?

有人知道鹹豬肉怎樣製作嗎?或是說~~~~哪邊可以訂購現成的!因為家中小朋友要"班級聚餐",每個家庭都要製作一道菜,我打算給他帶這道菜!!!http://www.ksfood.url.tw公司介紹關於高享食品 (百分之二百的堅持)高享食品創立於1969年,以多年累積經驗而擁有獨家......

香酥肉絲...秘訣Aling客家鹹豬肉醃粉

收到Aling的客家鹹豬肉醃粉有好一段時間...覺得醃肉真得很香....只是五花肉在我家不是很暢銷...所以改版用自家人喜愛的方式加以調整...訂了5包...香酥肉絲材料:一斤的肉絲,一大匙的醃肉粉一大匙的味醂,一大匙的酒,5-10c的醬油,少許糖,30-50cc的水(以上的調味料可依自行喜好加以調......

【食記】oO。。台北 圖比咖啡(Tutti Café)南京店 北埔鹹豬肉漢堡,大家吃過嘛?!中西合併,內外兼具的好味道!大家一定要嚐嚐!o○。

吃過純粹肉排的漢堡真的不稀奇了!吃過有花生醬的漢堡,也不稀奇了!這一味,沒吃過,就真的落伍囉!這家引進了漢堡的最新吃法!讓我們幾個人一去,眼睛就為之一亮!雖然我不吃肥肉,但點來拍照,看著大家吃的很開心,我也很爽!((喂~這是淑女該說的話嘛?!這可是老闆娘親自推推的好料理,不吃,就等著後悔吧!吧台呈現......

《下廚》客家鹹豬肉

從沒有想過自己也會做鹹豬肉耶!不過這次也要感謝格友"Carol自在生活"的提供做法,讓我處女秀的客家鹹豬肉成功!食材:五花肉一條調味醃料:蒜末、鹽2大匙、米酒2大匙     粗粒黑胡椒1大匙、黃砂糖1.5茶匙1.將調......

鹹豬肉要怎麼醃製?

市面上販售的都好貴想要自己做但是不會做要用什麼豬肉比較好?要用什麼醃我什麼都不清楚所以麻煩詳細點最近在學很多新料理謝謝客家鹹豬肉檢視圖片材料介紹: 五花肉一條、蒜頭2粒。調味料: 鹽25克、糖10克、粗黑胡椒1/3罐、白胡椒適量、高梁酒3大匙。沾料: 薑絲適量、香菜適量、蒜末1粒、白醋、糖。(醋:......

自製客家鹹豬肉~超簡單(好吃的白癡料理又來了)

這是我媽咪做的客家鹹豬肉   媽咪是第一次試做  居然成功了剛烤好  好燙!   外皮酥酥脆脆的媽媽放在烤箱烤的時候  香味就一陣一陣飄出來了  害我口水一直流  可是鹹豬肉 有好多黑胡椒&nb......

花蓮伴手禮:奇業檜木鹹豬肉

來奇業檜木館吃過檜木鹹豬肉風味餐的朋友們,對我們獨家調配的鹹豬肉都讚不絕口!很多人吃過後,都還外帶回家呢!一直以來,檜木鹹豬肉都是很受歡迎的伴手禮,很多外地朋友都指名購買。花蓮鄉親也常來買回家,自己做料理呢!謝謝大家喜歡如果你還沒有吃過,那一定要來奇業檜木館吃吃看啦!整套的檜木鹹豬肉風味餐,讓你吃得......

NG外加爆笑版鹹豬肉V.S挖袂嘎你胎乎四

我可能是太忙 忙昏頭了 居然出了這樣的差錯話說 有一天在格友家看見他自己做的那個鹹豬肉  還標榜有專業人士的指點 看得我猛吞口水啦經過請教之後 決定要再自己來舞一次 因為那個黑楜椒的香和蒜頭的味  令人無法抗拒啦結果 經過我這雙巧手調配攪拌之後~~咻一A 三天之後 迫......

鹹豬肉炒大白菜

材 料大白菜1顆/洗淨切段鹹豬肉/一小塊切絲金針菇3/1包/切小段(冰箱剩的)香菇1朵/切片(冰箱剩的)紅蘿蔔3片/切絲1)先利用鹹豬肉前段的油花爆出油來,再依序放入鹹豬肉、紅蘿蔔、香菇炒香2)接著放入大白菜與金針菇悶煮,起鍋前加入海鹽調味即可這天忽然很想吃青菜,想起冰箱還有一顆大白菜,呵呵^^那就......

松板鹹豬肉

笑話分享~~《 近視》正接受兵役身體檢查的年青人對檢驗官說:  「我近視很深,應該不適合當兵吧 檢驗官:「放心,我們會派你到最前線,你會看得很清楚。」《 狙擊手》二次大戰如火如荼進行中,將軍為了激勵士氣來到了前線…「情況怎樣?」將軍問士兵報告說:「報告將軍!前方30公尺的石堆中有一個狙擊手......

消失的鹹豬肉

因為前陣子 一直想吃蒜炒臘肉 不過買一條臘肉又太多了所以乾脆做個鹹豬肉來炒來解解饞就好這個三層肉沒得選 因為超市也只剩這條比較美如果不想吃太肥其實到市場會比較好挑這個鹹豬肉首重的是"醃"  所以醃料就是 蒜末 薑末 黑胡椒粉 五香粉 肉桂粉 米酒  ......

客家鹹豬肉

 人的緣分其實真的很奇妙,先是在討論區遇到君,後來某天閒著無事,從飲食男女別墅連到各家狼們的窩,被這麼一篇客家鹹豬肉給吸引住,卻沒想到那居然就是君的部落格,真是莞爾~這一份客家鹹豬肉的配方根我以前做過的不大同,很不錯吃喔!!食譜在這邊:http://www.wret......

【試吃】a ling 家的客家鹹豬肉粉+自已diy醃客家鹹豬肉(已上市囉!!請點入內看一下)

作夢也沒想到,輕輕鬆鬆就可以在家吃到客家鹹豬肉而且等待的卻只是時間而以xd之前就好想吃吃a ling 做的客家鹹豬肉了但自已有試著要做過,但做出來不是太鹹,不然就是香味不足所以,想著想著,這一包粉就出現了 xd這是a ling 即將要上市的客家鹹豬肉粉~~~~......

酸梅五香鹹豬肉

前些天老爺居然主動提起說很久沒吃那個鹹豬肉了, 呵呵...真是讓我驚訝啊~這傢伙居然會主動要求鹹豬肉這一種東西, 嗯~ 不愧是台灣女婿, 讓娘子我頓時驕傲了起來, 看來這漢化教育還真是給他有點成功啊~~不過說來汗顏, 我家老爺中文還是"哩哩拉拉", 我壓根沒認真在教他, 所以......

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